今日は全国的に暑い１日だったようですね。
札幌も最高気温は３１度を超えたようですが、途中で雨が降ったりと湿度が高くて不快な１日でした。
もうね、こんな日は外に出たくありません。
食事も作りたくない、ということで思いっきり手抜きをさせていただきましたよ。
お昼はそうめん
暑い日といえば冷たいそうめんが最高です。
なんといっても茹でる時間が２分ほどでできちゃいますから。
お湯を沸かすと暑くなりますが茹で上がった後のそうめんを冷たい水で洗っていると身体も涼しくなってきます。
ああ、もう暑い日は毎日そうめんでいい、そう思いました。
夕食はレトルトカレー
今日は子供がレトルトカレーを食べたいといってくれたので、お言葉に甘えてレトルトカレーに決定！
ご飯を炊いて、ちょっとしたサラダを作って、業務スーパーで購入してあった焼くだけのチーズｉｎハンバーグを焼いて、レトルトカレーを温めるだけでおしまいです。
子供のお気に入りのレトルトカレーはこちら。
さぴこのお気に入りはこれです。
どちらも特売のときに購入すると１食１００円くらいとお買い得なのが嬉しい。
お皿にご飯を盛り付けてからフライパンで焼いたチーズｉｎハンバーグをのせて、さらにその上から温めたレトルトカレーをかけて、らっきょうと福神漬けを添えるとちょっとしたフードコートのカレーくらいのクオリティになっちゃうのです。
素晴らしすぎる！
暑い日は手抜きをしよう
もう暑い日に無理をするのはやめて、手抜きをしましょうよ。
お惣菜を購入したっていいですし、冷凍食品をうまく利用してもいいんじゃないですかね。
それすら面倒ならデリバリーという手もありますし。
ご飯だけ炊いておいてあとは各自ごはんの友で食べるとか、洗い物をするのもいやだというときはカップラーメンでもいいですよね。
もう無理をし続けることもないかなと。
おわりに
明日もまた暑い日になりそうだというので、明日の手抜き献立はなににしようかと今から考えています。
明日はもうテイクアウトでもいいかも、とか。
でも３０度くらいで暑い暑いといっていたら最高気温が４０度を超えた地域にお住まいの方に申し訳ないような…。
暑くてもすっきり晴れてくれて湿度が低ければまだいいのですが、雨まじりの３０度超えは勘弁してほしいです。
それでは！！
