スロークッカーで焼き芋が最高に美味しく作れます

今週のお題「いも」

先日購入したアイリスオーヤマのスロークッカー 。

我が家ではあれから大活躍してくれています。

blog.sapico.net

ビーフシチューにカレーにポテトサラダ用のじゃがいもとにんじんの下ごしらえもあっという間！

ほぼ毎日のように使っているスロークッカーですが、今ハマっているのが焼き芋作りなのです。

安売りのさつまいもがお高めの焼き芋に

先日小さめなさつまいもが４本で９８円と激安だったので、これはスロークッカー で焼き芋を試してみようと早速よく洗ってからアルミホイルで包んで準備。

これをスロークッカー に入れるだけ。

いろんなレシピがあるみたいですが、「強」で５時間弱くらい加熱してみました。

このしっとり感、伝わりますか？

ナイフで切ってみたのですが、お安いさつまいもがねっとりと濃い味の焼き芋に大変身！

しっとりねっとりとした食感がたまらない焼き芋がこんなに簡単に、ほっとくだけでできちゃうなんて！！

こんなに有能な調理器具が２０００円ちょっとで買えたというのが信じられませんよ。

安納芋を購入

安売りで購入した９８円のさつまいもがあんなに美味しくなったのだから美味しいさつまいもならもっと美味しくなるのかも、と思って楽天で安納芋を購入しました。

●安納芋　蜜芋　訳あり　4kgをなんと・・1,980円！ 【税別】　2セット（8kg）以上ご購入で新鮮野菜のおまけ付！ 今年も価格破壊！【令和2年産】※5営業日以内 発送可 価格：2138円（税込、送料無料) (2020/10/25時点) 楽天で購入

安納芋４キロが送料無料で税抜１９８０円！

注文してからすぐに発送してもらえました。

大きいものから小さいものまでサイズはバラバラ。

美味しそうな安納芋です。

前回家族からも大好評だったので欲張ってたくさん作っちゃいました。

また５時間放置してできたのがこちら。

ねっとり甘い焼き芋が完成！

洗ってスロークッカー に入れておくだけで完成したとは思えないお味です。

お芋本体から出るわずかな水分でスロークッカー の蓋に水滴を作っていましたが、お芋から水分が出たためか味が濃縮している感じ。

これは美味しいです。

スロークッカー最高！

電気鍋 スロークッカー ホワイト PSC-20K-W送料無料 電気鍋 電気なべ 1.6L 保温機能 調理鍋 煮込み料理 簡単 4種類のレシピ ながら料理 時短 電器調理器 煮物 シチュー カレー 角煮 シンプル 白 ホワイト アイリスオーヤマ【O】 価格：2780円（税込、送料無料) (2020/10/25時点) 楽天で購入

アマゾンプライムデーで購入した金額よりちょっとお高いですが、楽天の場合はポイントがつくので実質はそれほど変わりません。

母がこのスロークッカーを見て自分の部屋でも使いたいと言いだしたので、もう一つ購入する予定です。

おわりに

我が家では炊飯器の横を定位置にしておくことにしたので、置き場所さえ確保できれば本当に便利に使えるなと実感しています。

焼き芋だけじゃなくて、冷蔵庫の余った野菜などを適当にカットしてコンソメや鶏ガラスープの素と一緒に入れておくだけで美味しいスープもできちゃいますし、そのまま保温にしておけば食事の時間が違うダンナも温め直しをしなくてもあたたかいまま。

カレーを作った時にじゃがいもやにんじんを大きめに切って入れたのですが、長時間煮込んでいるのに煮崩れもなしでホクホク！

しかも調理中はあたりがほんのり暖かくなるのもちょっぴり嬉しいです。

２０００円台のスロークッカー でこんなに便利ならホットクックならすごく便利なのかなと思ったりもするのですが、とりあえずはこれでいろいろ試してみようと思います。

それでは！！