１ヶ月前に塩漬けした豊後梅。 blog.sapico.net 梅を塩漬けしてから最低でも３週間以上、通常１ヶ月以上待たなければ干せないのでこの時期は天気予報とにらめっこです。 以前家の梅の木の収穫時期がズレたときに３週間漬けたものと１ヶ月漬けたものを同じ時…