さぴこの住む北海道は美味しい珍味もたくさん販売されていますが、中でもさぴこのお気に入りは鮭とば! 鮭とばは下処理した鮭を加熱処理せずに干して乾燥させたもので、鮭の保存食ともいえますが、基本的には珍味としてお酒と一緒に楽しむ一品です。 さぴこ…
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