みなさん寒締め野菜ってご存知でしょうか？ 寒くなるとお野菜は自分が凍って枯れてしまわないように糖分を蓄えるのですが、それを利用して甘いお野菜として寒締め野菜が生産されています。 ほうれん草は寒締め野菜の代表格とも言えますね。 なよろ星空雪見法…