冬の間、白菜を使った鍋を食べたくても白菜が高すぎてなかなか食べられませんでしたが、やっと白菜もお手頃価格になったので、夏が来る前に白菜のシンプルな鍋が食べたいと思い、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋を作ることにしました。